Пост о том, "откуда я все это беру". Слишком много в последнее время таких вопросов.
Проблема не только в понимании постов, но и в том, что люди вместо полноценного питания ума предпочитают синтетический сахар -
полупереваренные куски тестов, которые мало связаны между собой. Поэтому получаются странные комментарии типа тех, что появились
под предыдущим постом. Там и ржущие икающие кони, и непременная «желчь», которая все убивает.
Миф о жёлчи, которая все убивает особенно опасен в России, где на многих территориях распространён описторхоз. Описторхоз- это
паразитарное заболевание, характеризующееся поражением внутрипеченочных желчных протоков, желчного пузыря, протоков
поджелудочной железы.
Ржущие врачи тоже предпочитают питаться статьями, написанными для них маркетологами. Впрочем, события последних двух лет показали все, на что способна медицина образца 21 века.
Где-то пациенты перешли к рукоприкладству и на медицински агрегаторах новостей можно найти обзоры на формирование служб безопасности больниц.
Медицина, которая пыталась понять генезис болезни, закончилась в 1960-х годах. В 1980-х была ещё одна попытка. А потом пришла «доказательная» медицина, приборы, лаборатории и протоколы. Сейчас совершенно серьезно люди могут спрашивать - какие ИМ надо сделать анализы, чтобы поставить СЕБЕ диагноз. Ну да, ведь теперь медицина стала такой простой, что и человек без какого-либо биологического образования может с этим
справиться. Раз уж врачи могут.
Посты написаны таким образом, что желающий найти источники может легко это сделать - ввести в поиск ключевые слова на английском помогает.
Не все ссылки Инстаграм позволяет ставить. К сожалению, многие статьи недоступны для скачивания.
Помогает телеграмм бот @scihubot.
Статью про воспаление после приёма пищи можно легко найти. Кто не справился - вот название.
Postprandial macrophage-derived IL-1 stimulates insulin, and both synergistically promote glucose disposal and inflammation.
В 1964 году вышла книга Теодора Березина "Биохимия гормонов". Именно в ней на странице 160 находится информация о том, что глюкоза в
человеческом организме находится главным образом в межклеточном пространстве. А не “царапает" сосуды изнутри. Самый мощный фактор риска развития сахарного диабета 2 типа - наследственность. Сахар не влияет на риск развития сахарного диабета. Избыток жировой массы - фактор риска сахарного диабета, но есть много людей, у которых нет избыточного веса, но есть сахарный диабет. Главный потребитель глюкозы в организме - мозг.
Сейчас люди слишком увлеклись гипогликемическими диетами и "спортом". Уровень сахара в крови может упасть, если человек голодает. Это реактивная гипогликемия.
Или при постпрандиальном синдроме, когда человек ест много простых углеводов и этично отказывается от мяса.
Про интервальное голодание, казалось бы, давно уже всем все должно быть понятно. Но увы, до сих пор находятся те, кто будет отчаянно защищать
свои убеждения. В декабре 2020 года Гарвардская школа здоровья выпустила предупреждение об этом типе "диеты”. 4 intermittent fasting side effects to
watch out for.
Проблема заключается в том, что увеличиваются окна, во время которых может возникнуть гипогликемическое состояние. Последствия его давно известны.
В этой книге почти нет еще принятой ныне деликатности и толерантности. Есть, например такая фраза, которая сейчас вызовет бурное возмущение многих. "Известно, например, что больные диабетом матери, принимавшие инсулин, относительно часто рожают детей уродов. В опытах на животных показано, что индуцированная гипогликемия является, по- видимому, тератогенным фактором“. Страница 21.
Гипогликемия — это состояние, при котором уровень глюкозы в крови снижается менее 2,8 ммоль/л и возникают явные симптомы, или снижается менее 2,2 ммоль/л независимо от наличия симптомов. Недиабетические гипогликемия — снижение гликемии менее 3 ммоль/л у людей без сахарного диабета из-за дисбаланса в системе поддерживающей уровень глюкозы.
Сторонники утверждают, что длительные периоды голодания способствуют клеточному восстановлению, повышают чувствительность к инсулину, повышают уровень гормона роста человека и изменяют экспрессию генов таким образом, чтобы способствовать продолжительности жизни и защите от болезней. То есть они по какой-то причине верят, что единственное, что происходит в организме при голодании - это аутофагия, про которую уже все уши прожужжали. Но помимо аутофагии есть и некроптоз, усиливающий воспаление.
Из опасностей Гарвардская школа ставит на первое место то, что интервальное голодание может заставить человека чувствовать себя больным. Что очень удобно оказалось в сезон 2020-2021.
Сначала, как и при любом голодании, наступает фаза активации - организм выдаёт силы, чтобы хозяин собрался и отправился на поиски еды. А потом постепенно начинает тушить свет в комнатах для экономии.
В зависимости от продолжительности периода голодания люди могут испытывать головные боли, вялость, капризность и запоры.
На второе место ставят опасность переедания. Как и при любом типе диеты происходит раскачка метаболических качелей и в результате человек набирает вес. Это было замечено давно и поэтому введены разные религиозные посты.
Недоедающие люди могут выглядеть неплохо.
Прерывистое голодание может привести к тому, что пожилые люди потеряют слишком много веса. Причём за счёт мышечной ткани со всеми ужасами этого состояния. И, наконец, никакое интервальное голодание не допустимо для людей, принимающих лекарства на постоянной основе. Пропуск пищи и строгое ограничение калорий могут быть опасны для людей с диабетом. Некоторые люди, которые принимают лекарства от артериального давления или сердечных заболеваний, также могут быть более склонны к дисбалансу натрия, калия и других минералов в более длительные, чем обычно, периоды голодания. Вывод - если вы не справились с поиском информации в посте, вы всегда можете спросить в Директ об источниках.
Исследование 2018 года показало, что два распространенных эффекта диеты с ограниченным содержанием калорий - замедление метаболизма и повышенный аппетит - так же вероятны, когда люди практикуют прерывистый пост, как и когда они сокращают калории каждый день.
Но это не касается интервального голодания. Постепенно накапливаются доказательства того, что еда, которая не соответствует циркадному ритму человека, может привести к метаболическим проблемам.
Все эти игры со сбоями циркадных ритмов и экспериментов с питанием могут еще проходить у относительно молодых и здоровых людей. Но не у
пожилых людей и женщин в пре- и менопаузе.
