Откуда-то взялось «знание», что от саркопении помогают упражнения.
Но при этом уверены, что коллаген — бессмысленная добавка, которая «не усваивается». Так Алиса отвечает.
Думать самостоятельно люди не хотят. Потому что их заранее убедили в том, что есть специально обученные медицинские эксперты, которые должны им все правильно сказать.
Из того факта, что люди падальщики, следует то, что найденное потреблялось целиком. Никто не ел вырезку или котлетку. Съедалась вся туша, которую сумели добыть.
Мышечное мясо богато метионином, который может стать нагрузкой для печени и замедлить множество процессов (например, превращение Т4 в Т3).
Глицин помогает печени перерабатывать метионин, чтобы она могла продолжать работать на полную мощность.
Люди ели субпродукты, варили костные бульоны и потребляли то, что сейчас изнеженные называют «фу».
То есть, коллаген нужен для того, чтобы помогать усваивать мышечный белок.
Глицин запускает синтез собственного белка (решение проблемы саркопении) и усиливает секрецию собственного гормона роста.
Но кому из экспертов выгодно об этом вещать? Сейчас все активно пытаются продавать «пептиды». И понеслась новая волна.
Слово «пептид» еще не стало Оксфордским словом года 2026, но оно определенно должно быть в числе претендентов. Наконец-то опять забрезжила надежда на «волшебную пулю».
Люди выискивают информацию в интернете, раскручивают рекламу вопросами. И уже произошла нормализация слова «пептид».
Самое смешное тут — это бесконечные вопросы: а какие пептиды содержит ваш коллаген?
Многие пептиды синтезируются в организме (эндогенные) или содержатся в пище (экзогенные).
Пептид — это короткая цепочка аминокислот (обычно от 2 до 50), связанных химическими связями (называемыми пептидными связями). Более длинная цепочка связанных аминокислот (51 или более) представляет собой полипептид. Белки, произведенные внутри клеток, сделаны из одного или нескольких полипептидов.
Основной белок соединительной ткани коллаген в естественном виде представляет собой крупную молекулу из трех скрученных полипептидных цепочек. Чтобы организм мог легко ее усвоить, сырье обрабатывают ферментами. Используют ферменты свиньи. Поэтому хороший коллаген не может быть халяльным. Пищеварительные ферменты свиньи аналогичны человеческим. Этот процесс разрушает молекулярные связи, создавая короткие пептиды.
Не покупайте коллаген кислотного или щелочного гидролиза, очистить такой коллаген от кислоты или щелочи так же сложно, как очистить растительное масло от химикатов, которые использовались при его приготовлении.
Коллаген в баночке — это набор разных пептидов, рандомно нарезанных ферментами. Это природоподобный процесс, где используется природное естественное сырье. Коллаген ферментативного гидролиза в первую очередь является источником природного (не синтетического) глицина.
И рост мышц без глицина весьма затруднен.
Пептиды, о которых сейчас трещат все, кому не лень, это продукт химического синтеза.
В организме пептиды действуют как высокоточные химические посредники, регулируя важнейшие процессы, такие как метаболизм, рост, иммунитет, а также восстановление и построение тканей.
Что необходимо учитывать: понимание биосинтеза пептидов, модификаций, взаимодействий рецепторов и сигнальных путей остается неполным. Бросаться на все, что сейчас рекламируют, это повторять путь известного биохакера. Сейчас он надеется на ИИ, который придумает ему стратегию борьбы с его свихнувшимися иммунными клетками.
Пептиды водорастворимы, поэтому не могут напрямую проникать через клеточные мембраны. Вместо этого они связываются с рецепторами на поверхности клеток-мишеней, запуская каскад событий внутри клетки.
К основным категориям пептидов относятся:
Пептидные гормоны (гормон роста). Они регулируют метаболизм, рост и другие процессы во всем организме.
Нейропептиды (эндорфины). Они передают сигналы в головной мозг и нервную систему, влияя на такие параметры, как настроение, аппетит и боль.
Факторы роста (ИФР‑1). Они стимулируют рост, деление и восстановление клеток.
Иммуномодуляторы (тимозин альфа‑1). Они регулируют или ослабляют иммунный ответ.
Инсулин — это пептидный гормон с долгой историей применения. Передозировка инсулином является нередким способом са_мо****ств_а среди больных диабетом. Среди пациентов с СД I типа частота таких событий выше, чем при СД II типа.
Сейчас в клиническую практику вошел GLP‑1 и на него начали молиться. Я регулярно вычищаю из комментариев милую рекламу о том, как очередной препарат сделал человека худым, здоровым и счастливым.
А вот и новости подоспели.
Забудьте о GLP‑1 — GLP 3 демонстрируют многообещающие результаты в третьей фазе клинических испытаний по снижению веса и лечению диабета.
Новый препарат также задействует рецептор глюкагона, что приводит к комбинированному эффекту, который может способствовать большему снижению веса за счет снижения уровня сахара в крови, уменьшения аппетита и увеличения расхода энергии. Гип‑гип ура.
Но один важный вопрос становится все труднее игнорировать: что происходит, когда люди прекращают их принимать?
Имеющиеся данные указывают на неприятный ответ. Многие люди набирают значительную часть потерянного веса обратно. Исследование Weight regain after cessation of medication for weight management: systematic review and meta-analysis показало, что после прекращения приема препаратов для снижения веса вес и некоторые показатели здоровья сердца со временем возвращались к исходным значениям. Касается всех препаратов.
Эти лекарства действуют частично за счет снижения аппетита и усиления чувства сытости.
Люди часто описывают это как уменьшение пищевого шума — навязчивых мыслей или позывов к еде, которые затрудняют ограничение потребления пищи. После прекращения лечения действие этих лекарств ослабевает. Голод и тяга к еде могут вернуться. Вероятность повторного набора веса возрастает, потому что произошло снижение базового метаболизма. А он и так небольшой у современного человека, который постоянно готовится впасть в спячку, употребляя «полезные» сыродавленные масла и орешки.
Прием «подавителей аппетита» закрепляет спячку. Ведь медведь не ест зимой. Прекращение приема препаратов провоцирует быстрый набор веса. Начинается цикл качелей похудения. А именно это опаснее любого ожирения.
Человек может начать принимать лекарства, значительно похудеть, почувствовать себя здоровее, а затем прекратить лечение из‑за стоимости, побочных эффектов, правил получения лекарств, дефицита или личного выбора. В течение следующих месяцев аппетит возвращается, пищевые привычки меняются и вес начинает возвращаться. Столкнувшись с возвращением веса, он обращается за новым рецептом и возобновляет лечение. Он снова худеет. Затем цикл повторяется.
Это называется эффект йо‑йо. Цикл или эффект йо‑йо — это похудение с последующим набором веса. Причина — потеря мышечной массы и замедление обмена веществ в ответ на резкое ограничение калорий.
Напоминаю, что страдальцам по мышцам Алиса рассказывает, что коллаген «не усваивается».
Потом жалуются на саркопению и полагают, что «силовые упражнения» им помогут.
Разрушение происходит из-за замедления метаболизма. Организм адаптируется к голоданию, сохраняя энергию и сжигая меньше калорий даже при возврате к обычному питанию.
Быстрый сброс веса происходит за счет мышц и воды, а не жира. В результате жировая ткань замещает мышечную, что снижает базовый расход калорий.
После диет возрастает уровень гормонов голода (грелина), а уровень гормонов насыщения (лептина) падает.
Продолжение завтра или послезавтра. Завтра, если будет интернет.
