Так что же делать? Под любым постом этот вопрос. Причем ответ нужен “по правилам“ - какой анализ сделать, какой дефицит восполнить, какую “дыхательную“ или иную гимнастику применить, какое лекарство принять. Тело воспринимается как резервуар, который нужно измерять и забрасывать туда “недостающее“.
Простые ответы не устраивают. Медь, например, раньше у людей поступала из разных источников - пищи, воды и посуды. Люди, несомненно, питались тем, что произрастает на территориях их обитания, но хотя “колониальные“ товары стоили дорого, их всё равно покупали, ведь в специях и пряности были микроэлементы, которых недоставало в питании. СССР оставил доступными лишь немного специй - лавровый лист, перец и петрушка - вот все, что могли использовать хозяйки. Появление разнообразия встретили в штыки заявлением, что полезно только то, что растет рядом. Посуду медную тоже запретили в СССР. Во-первых, она дорогая, алюминий дешевле. Во-вторых, за ней надо ухаживать, а для этого нужно время, которое советский человек должен был тратить на построение коммунизма во всем мире. В-третьих, тут были правы, многую медную посуду лудили свинцом, а не оловом и легко было насадить страх. Заявили, что такая посуда “опасна“ и до сих пор люди люди придумывают рационализации, объясняя свой внушенный страх.
Про серебро таких страшилок не рассказывали, поэтому все хвалятся своими серебряными ложками. К счастью, настаивание воды стало модным и тут любой человек может отработать навык саморегуляции. Пьем такую омедненную воду тогда, когда вкусно. И НЕ пьем, когда она становится субъективно неприятной. У организма есть свои настройки и нужно научиться их слушать. Но у людей выработали рефлексы “слушать“ экспертов. И с этим уже ничего не поделать.
В посте про Риту Монтальчини упоминался Семакс и соленая вода для промывания носа. Внимание в комментариях обратили только на аптечный препарат.
Но в СССР огромное внимание уделяли режиму дня, то есть тому, что сейчас совершенно забыли.
И еще загару и водным процедурам. Все это выбросили за "ненадобностью”. Как не заметили и соленую воду, привычно выискивая ответ на “что
же делать" в продуктах фармпромышленности. Когда-то, когда не было искусственного освещения, жизнь строго подчинялась режиму сна-бодрствования. Как с самого начала эволюции жизнь на Земле подчиняется ежедневному ритму света и тьмы. И точно так же режим приема пищи был рассчитан согласно
виду. Есть виды животных, которые питаются ночью, есть те, которые днем. Человек рассчитано питался днем.
Большинство существ, от бактерий до человека, разработали циркадную систему синхронизации ритмов, чтобы подготовиться к чередованию ежедневных периодов приема пищи и голодания. Сейчас появляется все больше работ, что нарушения суточных ритмов могут привести к ожирению и диабету. Но проще же сообщить людям о том, что диабет “от сахара" и заставить купить какой-нибудь метформин. Хорошее “лекарство“, но лактоацидоз (накопление молочной кислоты в крови) может быть серьёзной проблемой при передозировке. Так же недавно появилось много работ, в которых утверждается, что лактат является «главным регулятором канцерогенеза» (где «регулятор» является эвфемизмом для «причины», иначе исследование не было бы опубликовано).
Внутриклеточное накопление лактата является надежным признаком (а также причиной) низкой скорости метаболизма. Лактат также является движущей силой ожирения, часто наблюдаемого у диабетиков II типа. Он же является сильным стимулятором воспаления, как следствие, уровень кортизола также будет повышен. Но больше метформина - больше лактата. Следовательно, в настоящее время ученые стремятся использовать растущие знания о
взаимодействии между ежедневными ритмами потребления пищи и системой циркадного ритма для улучшения здоровья.
У млекопитающих, включая человека, центральные биологические часы находятся в двустороннем супрахиазматическом ядре гипоталамуса. Это ядро генерирует автономный ритм электрической активности с периодом примерно 24 часа.
Этот ритм продолжает сохраняться, даже когда клетки СХЯ удаляются из живого организма. В течение дня большинство людей голодают через равные промежутки времени. Ночью большинство людей спят без эффекта пробуждения аппетита, несмотря на гораздо более длительный период голодания. Вероятно, гипоталамус модулирует аппетит и время приема пищи. Ночные нападения на холодильник являются признаком разбалансирования
циркадных ритмов. Точно так же ночная работа с ночным приемом пищи является причиной появления множества хронических заболеваний,
почему и должна оплачиваться намного выше, чтобы у человека была возможность качественного восстановления во время отдыха.
Диабет 2 типа считается многофакторным заболеванием, обусловленным генетическими факторами и ожирением вследствие избыточного потребления калорий и снижения физической активности. Тем не менее, множество доказательств указывают на главную роль циркадной системы в патофизиологии диабета 2 типа. Нарушение ритма дня и ночи может привести к ожирению и диабету 2 типа. Почти у всех больных сахарным диабетом 2 типа наблюдался ряд изменений в 24-часовом ритме. Практически все клетки тела содержат “"молекулярные часы". Эти клеточные часы синхронизируются как супрахиазматическим ядом гипоталамуса, так и метаболическими сигналами. Суточные ритмы присутствуют в регуляции аппетита, пищеварении и всасывании, углеводном и липидном обмене.
Таким образом, режим питания может сильно влиять на здоровье человека. Начинать надо всегда с восстановления режима дня в согласии с природой, а не с каких-то диетических причуд и лекарств.
Любая диета крайне опасна не только для здорового человека, но и особенно для людей с диабетом 2 типа.
Любое ограничение питания приводит к увеличению Lactobacillus в микробиоте кишечника. А они усиливают всасывание липидов в кишечнике и приводит к быстрому накоплению жира. Собственно, для этого результата и применяли посты в прошлом. Ограничение калорий приводило к снижению метаболизма и голодающие потом приобретали вид округлый и приятный глазу.
Что делать для того, чтобы пост или ограничивающая диета не приводили к таким “приятным округлостям"?
В китайском исследовании на мышах обнаружили, что усилению активности лактобацилл можно противостоять с помощью диеты с высоким содержанием белка или специфических антибиотиков, которые подавляют рост кишечных Lactobacillus.
В чем состоял изначально смысл назначения пробиотиков после изнуряющей болезни - дать возможность человеку быстро набрать вес и воспринять себя “здоровым'“. Кто и когда думает о долгосрочных последствиях?
Все данные показывают, что возобновление питания после ограничивающей диеты приводит к быстрому накоплению жировой массы и ожирению.
Усиленное всасывание липидов в кишечнике, усиление анаболизма липидов в белой жировой ткани и снижение общего окисления липидов являются основными причинами увеличения жировой массы после соблюдения диеты.
Чтобы определить “что же делать" для предотвращения увеличения жировой массы после диеты, исследователи кормили мышей либо диетой с высоким содержанием белка, либо диетой с низким содержанием белка, либо диетой с нормальным содержанием белка, дополненной незаменимыми аминокислотами на этапе после диеты.
Результаты показали, что только диета с высоким содержанием белка предотвращает быстрое накопление жировой массы и ожирение и даже
частично поддерживает потерю жира, вызванную диетой.
Дальнейшие тесты также показали, что диета с высоким содержанием белка после диеты снижает уровень желчных кислот в кишечнике и в сыворотке, ослабляет абсорбцию липидов в кишечнике, снижает анаболизм липидов в белой жировой ткани и увеличивает общее окисление липидов.
Лечение пенициллином, к которому чувствительно лактобактерии, тоже снижало вероятность накопления жировой массы.
Lactobacillus увеличивает абсорбцию липидов в кишечнике и жировую массу. «Таким образом, диету следует поощрять для снижения содержания жира и контроля массы тела, но следует серьезно учитывать пагубные последствия отмены диеты, вызывающие повторный набор веса и ожирение».
