Продолжение про «лечение» гипертонии бессолевыми диетами и ограничениями соли. Ведь именно на избавление от гипертонии рассчитывают те, кто отказывается от соли. Так же, как диабетики надеются, что на безуглеводной диете они избавятся от диабета. А относительно здоровые, но плохо знающие физиологию, отказываются от соли и сахара ради «правильного питания».
Разных диет придумано столько, что теперь бедные люди в растерянности спрашивают — «так что же можно кушать?»
Вот что сообщает Роспотребнадзор. «Коррекция физической активности и питания — основа лечения гипертонической болезни».
Если что-то долго регулировать, оно сломается и больше самостоятельно работать не сможет. Это касается и плановой экономики, и мьюинга.
Сокращение потребления натрия с высокого до среднего уровня снизило систолическое артериальное давление на 1,3 мм рт. ст. во время диеты DASH. Сокращение потребления натрия со среднего до низкого уровня вызвало дополнительное снижение на 1,7 мм рт. ст. во время диеты DASH.
DASH – Dietary Approaches to Stop Hypertension, в переводе с английского – «Диетологические подходы для лечения гипертонии». Эта система питания предназначена для повседневного применения в течение длительного времени с целью профилактики гипертонической болезни и других сопутствующих заболеваний.
Исследование, оценивающее ее эффективность, проводилось 30 дней.
Диета DASH ограничивает насыщенные масла (разумеется, рекомендуя технические), делает упор на фрукты, овощи и обезжиренные (!) молочные продукты. Обязательны цельное зерно, мясо птицы, рыба и орехи.
Снижение потребления натрия с высокого до низкого уровня с диетой DASH снизило систолическое артериальное давление у участников с гипертонией и у тех, у кого ее не было. Привет гипотоникам.
Что в результате стало известно — сокращение «количества съеденной соли снижает кровяное давление, но нет достаточных доказательств, подтверждающих прогнозируемое снижение числа преждевременно умирающих или страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями».
Диета DASH повышает потребление растительных масел и обезжиренных ультрапереработанных продуктов. Растительные масла это ультра-ультрапереработанные продукты.
В 1972 году, когда еще Макдональдс жарил котлеты и картошку на говяжьем жире, то есть идеи невидового питания еще не окончательно проникли в общественное сознание, обсуждалось, что чем меньше соли люди ели, тем выше у них уровень ренина, секретируемого почками. Едите меньше соли, выделяете больше ренина, заболеваете сердечно-сосудистыми заболеваниями и преждевременно умираете. Ренин — компонент ренин-ангиотензиновой системы, регулирующей артериальное давление. Это не гормон, а протеолитический фермент.
Сейчас стали появляться исследования, предполагающие, что снижение уровня натрия до уровня «безопасного верхнего предела», скорее всего, принесет больше вреда, чем пользы. Война с одними ультрапереработанными продуктами типа сосисок, но почему-то вместо них предлагаются другие ультрапереработанные продукты типа подсолнечного масла и вегетарианского «мяса». То есть, это типичные промышленные войны, имеющие мало отношения к здоровью человека. Куда-то же надо было девать отходы хлопчатника?
Но ведь действительно все больше людей имеют гипертонию и ожирение? И им нужны «диеты».
Не диеты им нужны.
«Интенсивный свет влияет на циркадные ритмы организма, в частности, активируя гены, которые укрепляют кровеносные сосуды и улучшают способность сердца выдерживать условия низкого содержания кислорода, по сути, обеспечивая защиту от сердечных приступов за счет усиления реакции сердца на стресс через механизм, связанный с восприятием света; этот эффект в первую очередь наблюдается посредством регуляции генов, таких как PER2 в мозге, который контролирует циркадные ритмы». Why intense light can protect cardiovascular health.
Ученые обнаружили, что содержание мышей в условиях интенсивного освещения в течение одной недели "значительно повышает защиту сердечно-сосудистой системы", что привело к резкому уменьшению повреждения тканей сердца после сердечного приступа.
Они также обнаружили, что люди потенциально могут извлечь пользу из подобной стратегии воздействия света.
Пытаясь выяснить почему это происходит, они разработали стратегию защиты сердца с использованием интенсивного света для воздействия на функцию гена PER2, который экспрессируется в циркадном режиме в части мозга, управляющей циркадными ритмами. Активизация этого гена с помощью интенсивного освещения защищает ткани сердечно-сосудистой системы от условий с низким содержанием кислорода, таких как ишемия миокарда, вызванная снижением притока кислорода к сердцу».
Нам необходимо много света и много солнца. Свет играет решающую роль в здоровье сердечно-сосудистой системы и регулирует биологические процессы. Всем известно увеличение числа инфарктов миокарда в более темные зимние месяцы.
Свет повышает уровень сердечного аденозина, химического вещества, которое играет роль в регуляции кровотока.
10 000 люкс света в течение 30 минут в день снижают уровень триглицеридов, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают течение существующих заболеваний сердца. Это рецепт от сердечно-сосудистых заболеваний. И улучшают тонус капилляров, что является профилактикой и гипотонии. Если нет возможности быть на солнце, надо обзаводиться источниками яркого света.
Всегда выздоравливающих помещали в палаты с огромными окнами на южную сторону. Были солярии, где на открытом солнце люди могли находиться долго. Сейчас мы живем в эпоху человека-крота, который питается зернами и овощами и боится солнечного света. И становится ночным животным.
Все живые организмы на Земле имеют ритмы биологических функций, которые примерно привязаны к 24-часовому суточному циклу одного дня и ночи. Дневной вид — это тот, который в основном активен в светлое время суток. Термин "циркадный" относится к ритму, период которого составляет ≈24 часа, но генерируется автономным генератором колебаний.
Таким образом, он сохраняется при отсутствии изменений в окружающей среде или поведении, таких как темнота/свет или циклы сна/бодрствования. Но для поддержания постоянной правильной работы необходим свет.
Полное и интегрированное понимание жизни невозможно получить без учета циркадных ритмов. Холлу, Росбаху и Янгу была присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине за 2017 год за их усилия по определению механизмов, регулирующих циркадные ритмы.
Тканевая гипоксия является одной из наиболее важных причин и последствий сердечно-сосудистых заболеваний. Гены, реагирующие на гипоксию, связаны с генами, которые регулируют циркадные ритмы.
Внезапная сердечная смерть чаще встречается по утрам, ишемически-реперфузионное повреждение миокарда во время активной фазы приводит к более частому инфаркту, а нарушения циркадных ритмов повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ключевая концепция физиологии основана на признании того, что органы не функционируют изолированно и перекрестные помехи между различными органами способствуют как согласованному функционированию, так и дисфункции.
Вывод. Для людей-кротов со сбитым режимом сна и питания потребление бессолевой диеты и прочих диетических изысков окажется добивающим фактором. Начинать надо с восстановления жажды соли и любви к солнцу.
