Адепты голодания, начитавших книжек, написанных скучающими советскими инженерами, уверовали в «целительную пользу голодания». Интересно, если с этой идеей они бы подступили к своей пра-прабабушке, как бы сильно веником они от нее получили?
Для наивных — все тибетские рецепты тоже придумывали скучающие инженеры. Все рецепты перепечатывались на печатных машинках и гуляли по рукам. Я даже сохранила один образец. То же самое касается и великой «китайской медицины». Сначала китайскую медицину создавали иезуиты, потом французы, закончил СССР.
Пост — это не про голод. Пост — это смена пищевого набора, необходимая для того, чтобы хронически голодающие люди могли набрать вес. То есть, пост не для «похудения», а для создания пышнотелой красавицы. Ибо худые женщины вызывали отторжение в мире, где смертность от туберкулеза была огромной.
Каждый день организм должен получать необходимые ингредиенты для клеточного и внеклеточного обновления тканей. Остановка этого процесса приводит к снижению базового метаболизма. Остановка базового метаболизма — это отказ организма от мышц.
За счет чего теряется вес при голодании? Люди убеждены, что за счет жира. Но на самом деле в первую очередь теряются мышцы. Если основной обмен снижен, мышцы, как основной потребитель энергии и белка при обновлении, не нужны. Потом начинаются рекламные компании за «силовые упражнения» и разваливаются сухожилия и связки. Потеря мышечной массы не только делает человека толще и продолжает снижает скорость метаболизма в состоянии покоя (СМП), поскольку СМП сильно зависит от безжировой мышечной массы.
Человек выбирает более затейливую диету, но начинает набирать вес даже на максимальном ограничении калорий. Армия нутри и тренеров тут гомерически хохочет и завывает про «меньше есть больше двигаться». Армия на то и армия, в ней винтики выполняют приказы, думать им не надо.
Проблема в том, что даже добросовестные идеологи не умеют мыслить об организме как о живом. Катехоламины, вырабатываемыми организмом в ответ на стресс, необходимы для сжигания жира. Потому что в сложной ситуации выживания будут задействованы все ресурсы.
Но для того, чтобы жир начал сгорать в жировых депо, эти гормоны должны быть к нему доставлены.
То есть, в жировой ткани должна быть сеть хорошо работающих капилляров. Но приток крови к «упрямым» жировым областям (как подкожным, так и висцеральным) обычно очень плохой. Собственно, они и стали упрямыми потому, что там уже большие области склерозированы (то есть, переведены в метаболически неактивное состояние). Катехоламины не могут достичь жировых отложений для того, чтобы мобилизовать жир.
Кровеносные и лимфатические капилляры проходят в прослойках рыхлой волокнистой соединительной ткани между жировыми клетками и охватывают своими петлями группы жировых клеток или дольки жировой ткани.
Каждая здоровая жировая клетка находится в тесном контакте по крайней мере с одним капилляром.
Нездоровая жировая клетка теряет контакт со своим капилляром. Нарушения в работе капилляров из-за ожирения или интенсивных физических нагрузок могут влиять на метаболизм жировой ткани. При ожирении возникает воспалительное состояние в жировой ткани, связанное с разрежением капилляров и локальной гипоксией. При интенсивных физических нагрузках жировая ткань (как и сухожильно-связочный аппарат) тоже страдают от голодания и гипоксии.
Кратковременные физические нагрузки усиливают кровоснабжение жировой ткани и мобилизуют жировые запасы для получения энергии. Однако кратковременные физические нагрузки во время системной гипоксии снижают подкожный кровоток у здоровых молодых людей и «выключают» жировую ткань.
Когда мы читаем исследования, надо вспоминать старое советское правило — читать между строк. «Новые данные также свидетельствуют о том, что физические упражнения в условиях гипоксии могут оказывать дополнительное положительное воздействие на многие традиционные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с упражнениями, выполняемыми в условиях нормоксии. Однако были зафиксированы и неблагоприятные последствия гипоксии».
The Circulatory and Metabolic Responses to Hypoxia in Humans – With Special Reference to Adipose Tissue Physiology and Obesity.
Дисплазия соединительной ткани — это тоническая гипоксия, потому что в первую очередь страдают капилляры. Думаете, что спорт зря запрещают диспластикам?
«Было высказано предположение, что гипоксия может благоприятно влиять на усвоение глюкозы, что имеет значение для профилактики и лечения заболеваний, при которых нарушается обмен веществ, например диабета. Однако не все исследования подтверждают эту точку зрения, поскольку после хронического воздействия гипоксии сообщалось о снижении чувствительности скелетных мышц к инсулину и нарушении липидного обмена».
Площадь поверхности капилляров в жировой ткани составляет 1/3 от площади поверхности капилляров в скелетных мышцах. Чем меньше капилляров жировой ткани, тем меньше жировая ткань участвует в жизни организма. Организм имеет системы приспособления не только к поступлению малых объемов пищи, но и к поступлению избыточных объемов.
Просто снижается всасывание. Упс, об этом не любят рассказывать. Чем больше человек ест, тем лучше у него обеспечение витаминами и микроэлементами. Сложная эндокринная регуляция позволяет приспосабливаться даже к хроническому перееданию. Почитайте книги 19 века — сколько могла съесть воздушная феечка из высшего общества.
Сигнал на снижение всасывания поступает из жировой ткани. Если может поступить. Не может тогда, когда капилляров мало.
Адипоциты также окружены обширной сетью капилляров. Включенность в системное кровообращение существенно влияет на способность подкожной жировой ткани адаптироваться к избыточному потреблению калорий.
Из статьи. «Таким образом, несмотря на то, что были представлены и противоположные точки зрения, большинство сходится во мнении, что из-за недостаточного кровоснабжения и разрежения капилляров, связанного с воспалением тканей, хронически низкий уровень кислорода в увеличенной жировой ткани способствует нарушению обмена веществ во всём организме».
И еще. «В отличие от состояния покоя, приток крови к подкожной жировой ткани снижается во время физической нагрузки, когда испытуемые дышат воздухом с пониженным содержанием кислорода. Это новое открытие, вероятно, связано с сужением сосудов жировой ткани из-за повышенной активности симпатической нервной системы, вызванной гипоксией.
Это приводит к перераспределению кровотока в конечностях в пользу работающих мышц, которые в большей степени зависят от достаточного снабжения кислородом во время физической нагрузки».
Получается, что чем больше «впахивает» человек, тем выше вероятность упорного ожирения? До недавнего времени практически не изучалась способность крови циркулировать в подкожной жировой ткани человека.
Негативные физиологические последствия гипоксии. Не все люди хорошо переносят гипоксию, высотная болезнь развивается примерно у 10‑25 % неадаптированных к высокогорью людей на высоте более 2500 м, а распространенность и тяжесть симптомов увеличиваются с ростом высоты.
Гипоксия связана с ухудшением когнитивных функций, которое может сохраняться даже после прекращения воздействия гипоксии. Гипоксия ухудшает работу иммунной системы человека, что может негативно сказаться на борьбе с патогенами и другими возбудителями инфекционных заболеваний. Гипоксия способна вызывать фиброз сердечной мышцы, что увеличивает жёсткость сердца.
Как можно увидеть гипоксию? Очень просто — по тесту белого пятна. Или научитесь смотреть на руки людей. Красные и холодные руки это следствие системной гипоксии. Сразу же представляйте так же страдающее сердце, почки, поджелудочную железу и мозг.
Продолжение про оземпик и исчезновение мышц в сердце надо?
