В одной давно запрещенной в РФ соцсети развернулась бурная дискуссия. Сначала о Виктории Бэкхем, у которой 4 детей и она сохраняет девичью фигуру благодаря диете и впахиванию в спортзале. Попытки воззвать к разуму были забиты потоком любителей (всех полов) спорта и диет.
Нельзя сказать, что эта дискуссия особенная. Такие периодически вспыхивает в запрещенных и разрешенных соцсетях.
Есть серьезные различия. Англоязычный сегмент пытается думать, а не повторять лозунги пропаганды.
«Когда вы рожаете детей при полной поддержке и любви, финансовой обеспеченности и достаточной поддержке семьи, которая может присмотреть за детьми, пока у вас есть перерывы на приготовление здоровой пищи или тренировку, вы не так подавлены, уровень кортизола остается низким, и вы не набираете так много веса. Многие женщины рожают детей, не имея никакой поддержки или, что еще хуже, подвергаясь насилию».
«Многие женщины испытывают чрезвычайно высокий уровень стресса, поскольку им приходится работать вне дома. Феминизм подвёл женщин, требуя от них одновременно выполнять все роли».
«Повышенный уровень кортизола в течение длительного времени влияет на здоровье щитовидной железы, обмен веществ, уровень эстрогена, тестостерона, прогестерона и грелина. Итак, да, кортизол (стресс) может замедлить функцию щитовидной железы, заставляя организм запасать жир.
Это также может привести к перегрузке щитовидной железы, что приведет к болезни Грейвса и крайне низкому весу».
«Меня постоянно поздравляли с похудением после родов, но я просто от природы худая, и у меня были проблемы с молоком, потому что я очень маленького роста. Я бы предпочла набрать лишние килограммы и иметь возможность кормить грудью долгое время».
Это комментарии взрослых образованных женщин, а не обиженных инфантилок.
Вот еще. «Мужчин нужно заставлять изучать менструальный цикл, включая гормональные фазы. Анатомию беременности, родов, перименопаузы и менопаузы. Возможно, тогда они поймут, какие драматические и сложные изменения претерпевает наше тело, чтобы стать порталом жизни.
И если бы мы жили в мире, где женщины не рассматривались бы в первую очередь как се-кс-уальн-ый объект/средство ма-стур-бации, а во вторую - как создатели и хранители жизни Процесс беременности, родов, рождений и менопаузы должен снова стать священным. И мужчины должны считать за честь поддерживать свою женщину в процессе зачатия».
В мире, где мужчины становятся бедными, они сбиваются в стаи, защищаясь от женщин.
Наш постпандемийный мир стал другим. Богатые стали еще богаче, а бедные еще беднее. Вопль из российского интернета - «бедность тут ни при чем». Это все индивидуальная ответственность.
Мир, в котором мужчине было стыдно не помочь женщине, превратился в мир, где бедные мужчины обвиняют бедных женщин в меркантильности.
Стоимость жизни резко растет. Нехватка еды в детстве приводит к ожирению во взрослом возрасте.
По оценкам, в связи с ростом цен на энергоносители и увеличением стоимости жизни 4 миллиона детей из малообеспеченных семей имеют ограниченный или неопределенный доступ к здоровой пище. Relationship between Food Insecurity, Child Weight Status, and Parent-Reported Child Eating and Snacking Behaviors.
Дети в возрасте от 8 до 10 лет из семей, где нет постоянного доступа к здоровой пище, в 5 раз чаще страдают ожирением по сравнению с детьми из семей, где еды всегда достаточно.
Дети в семьях, где еда бывает не всегда, ели, когда не были голодны, и с большей вероятностью съедали 5 или более перекусов в день.
Это «гипотеза страхования». Food insecurity as a driver of obesity in humans: The insurance hypothesis. Люди, не имеющие доступа к еде, едят больше, чтобы запасти энергию, когда у них есть еда, и избежать голода в будущем, когда еды будет мало. Это базовый уровень выживания. Запасы жира увеличиваются тогда, когда нет простого доступа к еде.
Это сильно противоречит современным представлениям. Если вокруг много «просто еды», то люди набирают вес от того, что едят слишком много.
Food insecurity and patterns of dietary intake in a sample of UK adults.
Рацион людей, не имеющих доступа к здоровой пище, содержит много углеводов и мало белка. Мясо и рыба дорогие, печеньки дешевые. Тело понимает, что наступает голод, и включает механизм создания запасов. Хоть каких-то.
Люди с ограниченными возможностями потребления ели менее разноообразно (гречка-макароны-рис-картошка). Если вы попробуете сходить в хороший ресторан, где готовят качественные блюда, содержащие много ингредиентов, то вы обнаружите, что наедаетесь меньшим количеством пищи и дольше не испытываете чувство голода. Чтобы наесться гречка-макароны-рис-картошка требуется больше порция.
И еще какой-нибудь майонезик, потому что настоящее сливочное масло тоже купить очень сложно. Как и оливковое масло, не обманывайтесь этикетками.
"Увеличение веса и последствия для здоровья не обусловлены только увеличением потребления энергии. Мы предполагаем, что могут быть важные для здоровья и метаболизма последствия временной нерегулярности при приеме пищи, что, по-видимому, является важным компонентом нарушений продовольственной безопасности.
Промежутки времени между приемами пищи у людей, испытывающих нехватку продовольствия, также были неравномерными по сравнению с теми, кто имел свободный доступ к здоровой пище." Бабушки были правы, когда говорили, что есть надо в одно и то же время.
Это тоже связано с финансовыми причинами. Люди, не имеющие доступа к еде и/или перегруженные стрессовой работой, не могут соблюдать регулярные интервалы между приемами пищи, а вместо этого едят по мере её появления.
Много исследований показывает, что привычки питания, являющиеся результатом отсутствия продовольственной безопасности, являются факторами, которые могут привести к ожирению.
Эмоциональные нагрузки, связанные с детством в бедности, также могут привести к ожирению. В 2018 году в Early Childhood Obesity Risk Factors: Socioeconomic Adversity, Family Dysfunction, Offspring Distress, and Junk Food Self-Medication, посвященном факторам, приводящим к детскому ожирению, рассматривалась роль семейной обстановки.
Низкий доход, невозможность доступа к полноценному питанию, а также стресс, вызванный нехваткой дохода и питания, создают негативную психологическую и эмоциональную среду для детей. Эта семейная дисгармония нарушает гомеостаз — способность организма контролировать и поддерживать своё внутреннее состояние. Со временем это может привести к ожирению. Одним из способов такого поведения является переедание, чтобы справиться со стрессом, — так называемое «эмоциональное переедание», когда мы используем еду, чтобы успокоиться или почувствовать себя лучше.
Повышенный уровень стресса вызывает нарушение регуляции некоторых пептидов и гормонов в организме, таких как инсулин, кортизол и грелин. В свою очередь, более высокий уровень этих гормонов и пептидов связан с повышенным аппетитом к высококалорийной пище.
Обратите внимание, что комментаторы в англоязычном сегменте свободно оперируют этими исследованиями. В бедных обществах высока внутри половая конкуренция (за богатого мужчину), поэтому на разумные комментарии рассчитывать не приходится.
Парадокс состоит в том, что шейминг «толстых» приводит к совершенно противоположным результатам.
Он повышает уровень стресса у и без того обездоленных людей. И даже приводит к поведению «назло», то есть - люди хотят сохранить себя такими. Крайне выгодная для внутриполовой конкуренции стратегия.
Дети особенно подвержены стрессу, поскольку именно у них формируются привычки, которые сохранятся и во взрослой жизни. Негативные эмоции вызывают изменения в участках мозга, отвечающих за развитие привычек и памяти. Если дети едят «вкусную еду», чтобы уменьшить стресс, и это становится привычкой, они будут использовать ту же стратегию для реагирования на стресс. Если родители поощряют хорошее поведение вкусной едой, это тоже способствует закреплению подобного способа совладение со стрессом.
А именно в бедных семьях детей поощряют едой. Со временем это может привести к ожирению.
Можно приводить еще много исследований, но это никак не изменит позицию комментаторов из бедных стран с высокой конкуренцией на брачном рынке. From Socioeconomic Disadvantage to Obesity: The Mediating Role of Psychological Distress and Emotional Eating. Household Food Insecurity, Diet Quality, and Obesity: An Explanatory Model. Psychological determinants of emotional eating in adolescence.
Не стресс как таковой, а стратегии, которые люди используют для борьбы со стрессом, могут иметь решающее значение для объяснения связи между социально-экономическим неблагополучием и массой тела.
Более того, высокий стресс и повышение уровня кортизола могут привести и к противоположному результату - физическому истощению и/или базедовой болезни (Грейвса). Заболевание впервые описали Роберт Джеймс Грейвс в 1835 году в Дублине (Ирландия), а в 1840 году - немецкий врач Карл Адольф фон Базедов в Мерзебурге (Германия) (“триада Базедова” - экзофтальм, тахикардия, зоб).
В США и Англии частота новых случаев базедовой болезни варьирует от 30 до 200 случаев на 100 тысяч населения в год. Женщины заболевают в 10-20 раз чаще и в детородном возрасте. В России в качестве синонима термина “болезнь Грейвса” (“болезнь Базедова”) традиционно используется термин “диффузный токсический зоб”.
Во-первых, он характеризует лишь макроскопическое (диффузный зоб) и функциональное (токсический зоб) изменение щитовидной железы. С одной стороны, увеличения железы может не быть, с другой - зоб может быть не диффузным. В половине случаев болезнь Грейвса манифестирует в течение года после родов. Клиническая картина определяется синдромом тиреотоксикоза, для которого характерны похудение, часто на фоне повышенного аппетита, потливость, тахикардия и ощущение сердцебиения, внутреннее беспокойство, нервозность, дрожь рук, а порой всего тела, общая и мышечная слабость, быстрая усталость. Так что, похудение после родов не менее опасно, чем ожирение.
