Люди остывают: нормальная температура тела 37 градусов. Не 36,6. Сейчас у людей бывает и ниже температура тела. И люди становятся тяжелее.
Во все времена работало правило: если появляется лишний вес, надо меньше есть и чуть больше двигаться. Но почему-то к концу 20 века оно перестало работать. И нет, люди не стали больше есть и меньше двигаться. Сломалось что-то другое. Без электрического освещения люди ночью спали, мало кто работал «в ночном». Люди ели еду, а не имитацию. Люди не испытывали информационного стресса. Даже войны шли «где-то там», почти не затрагивая гражданское население. И новостей в прямом эфире не было.
Верить в личную ответственность проще, чем открыть глаза и понять происходящее.
Вот текст из сторис. «Ожирение - многофакторный процесс.
Генетика, детский опыт, культурные нормы, экономическое неблагополучие, психологическое здоровье, психические заболевания и даже характер работы (ночные смены) - всё это играет свою роль.
И это не изменишь просто так, с помощью фитнес-клуба и салата. Люди в менее благополучных районах значительно чаще сталкиваются с факторами, способствующими ожирению, такими как «продовольственные пустыни» (районы с ограниченным доступом к недорогой и питательной пище) и ограниченное количество зелёных зон для прогулок и отдыха. Люди живут в картонных коробках, где ночью не бывает темно и тихо. Набор веса становится нормальной биологической реакцией на ненормальные условия окружающей среды.
Несмотря на растущее понимание этих системных проблем, большинство стратегий борьбы с ожирением по прежнему ориентированы на изменение индивидуального поведения, посредством рекомендуемых «экспертами» программ контроля веса.
Они работают в краткосрочной перспективе. Но наступает потом то, что гораздо хуже избыточного веса — циклические изменения веса. Скачки набора и потери веса. Это окончательно разрушает коллагеновую сеть организма.
Современные данные показывают чёткую связь между более высоким уровнем ожирения и лишениями, особенно среди детей. Очевидно, что многие люди до сих пор не понимают роли структурных и социально-экономических факторов в формировании риска ожирения. И это непонимание приводит к осуждению, стыду и стигматизации, особенно в отношении детей и семей, которые и так уязвимы. Ожирение — это не недостаток силы воли.
Это рецидивирующее, долгосрочное заболевание. Как и диабет или депрессия, оно требует структурированной и постоянной поддержки, а не краткосрочных мер или жестких диет. Ожирение - это не только то, что люди едят или как часто занимаются спортом. Оно формируется под влиянием биологии, опыта и среды, которую мы создаём вокруг себя. Представление о нём как о личной неудаче не только игнорирует десятилетия доказательств, но и наносит непосредственный вред тем, кто нуждается в поддержке».
Очевидно, что принятые стратегии коррекции ожирения не работают. Возможно, они когда-то давно работали. Когда люди имели температуру тела 37 градусов. Но сейчас такая температура тела воспринимается как болезнь и ее «лечат».
А надо добиваться того, чтобы такая температура была постоянной. А пока современный человек похож на суслика, готовящегося впасть в спячку, набирающего жир и снижающего температуру тела.
Лето — это прекрасная возможность нагреть тело, научить его быть теплым. Понятно, что это сложно, что может болеть голова от непривычного состояния тела. Потому что в спячке хорошо и спокойно. Организм еще может как-то бороться за активность, обеспечивая человека заболеваниями, поднимающими температуру тела. Врачи называют это «сниженным иммунитетом». Но потом организм сдается и человек перестает болеть. Это называют «иммунитет укрепился». Но после этого начинается либо прогрессивное исхудание, либо постепенный набор жировой ткани.
«High temperature ameliorates high-fat diet-induced obesity by promoting ceramide breakdown in skeletal muscle tissue». В недавнем исследовании обнаружили, что высокая температура может снизить резистентность к инсулину, стимулируя катаболизм церамидов в скелетной мышечной ткани у мышей с ожирением.
Исследователи использовали мышей с ожирением, вызванным диетой, и подвергали их воздействию либо комнатной температуры, либо высокой температуры (40°C). Они обнаружили, что высокая температура окружающей среды стимулирует синтез гликогена в гладкомышечной ткани, повышает уровень фосфорилирования протеинкиназы B и снижает уровень глюкозы в крови.
Да, это гарантированный способ борьбы с инсулинорезистентностью.
Это исследование выявило ранее неизвестную связь между воздействием высоких температур и метаболизмом сфинголипидов при ожирении, что позволяет предположить, что высокая температура может уменьшить инсулинорезистентность, способствуя деградации сфинголипидов в мышечной ткани тучных мышей.
Гипертермическая терапия должна стать новым направлением коррекции инсулинорезистентности и ожирения. Но не станет. Потому что это почти бесплатно. Даже на основании этого исследования пытаются искать новую «волшебную молекулу», которую можно продавать дорого.
Снижение поглощения глюкозы скелетными мышцами является одним из механизмов, приводящих к развитию инсулинорезистентности. Не поедание сахара, и не ожирение как таковое. Ломается именно путь поглощения глюкозы мышцами. Гипертермия влияет на сигнальные пути метаболизма глюколипидов, способствуя экспрессии гена Ppp1r3c , связанного с синтезом гликогена, и одновременно ингибируя экспрессию генов Socs2 и Socs3 , связанных с катаболизмом гликогена. В результате уровень глюкозы в сыворотке снижается, а уровень миогликогена увеличивается, что указывает на то, что гипертермия усиливает поглощение глюкозы.
Более низкая температура тела, наблюдаемая во время спячки, связана с более низким метаболизмом.
Метаболизм глюкозы производит тепло, а поддержание более низкой температуры тела позволяет экономить энергию при дефиците пищи.
У мышей в состоянии гипометаболизма наблюдался повышенный уровень глюкозы в крови натощак. Инсулинорезистентность возникает, когда клетки не реагируют на инсулин должным образом и не способны транспортировать глюкозу в клетки для получения энергии. Это состояние в конечном итоге может привести к развитию диабета 2 типа.
Исследователи просто согрели мышей до нормальной температуры тела, повысив температуру окружающей среды. Уровень инсулина и глюкозы у гипотермичных мышей нормализовался после согревания.
Получается, что одно лишь снижение температуры тела, без лекарств или генной инженерии, может обратимо вызвать состояние, подобное диабету, у здоровых животных. Простое согревание быстро восстанавливает нормальный обмен веществ. Это показывает, что температура тела — не пассивный процесс, а активный регулятор системного метаболизма глюкозы. «Body temperature regulates glucose metabolism and torpid behavior.»
Если зиму раньше люди проводили, согреваясь у камина или печки, получая длинноволновый инфракрасный свет и согреваясь, то сейчас лето люди проводят под кондиционерами. Но во всем виноват сахар и красное мясо. Лень и переедание.
